TEMATICA PENTRU EXAMENUL DE LICENŢĂ ANUL UNIVERSITAR 2011/2012 I. MANAGEMENT

Transcription

1 Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicina Veterinară Departamentul: Ştiinţe Economice Programul de studii: Inginerie şi Management în Alimentaţie Publică şi Agroturism TEMATICA PENTRU EXAMENUL DE LICENŢĂ ANUL UNIVERSITAR 2011/2012 I. MANAGEMENT 1. FUNCŢIILE MANAGEMENTULUI ŞI ALE ÎNTREPRINDERII ÎN TURISM Funcţiile managementului - Funcţia de previziune - Funcţia de organizare - Funcţia de coordonare - Funcţia de control - Funcţia de antrenare şi leadership Funcţiile întreprinderilor - Funcţia de producţie - Funcţia de comercială - Funcţia financiar-contabilă - Funcţia de personal - Funcţia de cercetare-dezvoltare 2. STRATEGII PENTRU FURNIZAREA SERVICIILOR Efectele sezonalităţii Indicatorii sezonalităţii Reducerea sezonalităţii 3. ANALIZA ŞI INTERPRETAREA INDICATORILOR DE OCUPARE Efectele neocupării Indicatorii de ocupare Creşterea gradului de ocupare 4. INDICATORI DE EVALUARE A PERFORMANȚELOR ACTIVITAȚII TURISTICE Indicatorii investiției Indicatorii volumului de activitate Indicatorii de cheltuieli Indicatorii de rentabilitate 5. YIELD MANAGEMENT Conceptul de yield management Aplicabilitatea yield management Avantajele aplicării yield management 6. MANAGEMENTUL FINANCIAR AL ACTIVITATII DE TURIM Conducerea prin bugete

2 Conceptul de politică de preţ în turism Importanţa politicii de preţ Tehnici de stabilire a tarifului de cameră - Tehnica miimi - Formula lui Hubbart Principiile pentru toţi Tehnici de stabilire a preţurilor meniurilor Conceperea meniurilor 9. CALITATEA SERVICIILOR TURISTICE Efectele calităţii serviciilor turistice Estimarea calităţii serviciilor turistice Creşterea calităţii serviciilor turistice II. TURISM RURAL 1. Turismul ca fenomen economic: premise, definirea conceptelor, conexiuni cu alte discipline şi forme de turism 2. Turismul în contextual dezvoltarii durabile. Relaţia turism rural dezvoltare rurală durabilă 3. Formele principale şi derivate ale turismului (după OMT). 4. Factorii ce determină dezvoltarea turismului. 5. Dezvoltarea turismului în Europa şi România. 6. Rolul şi locul turismului în economiile naţionale. 7. Turismul ca activitate economică a sectorului terţiar. 8. Turismul mijloc de valorificare a resurselor naturale. 9. Turismul mijloc de valorificare a resurselor antropizate. 10. Turismul rural, agroturismul. 11. Forme sau tipuri de turism rural- Turismul ecologic; Turismul cultural; Turismul religios; Turismul sportiv; Turismul de aventură, etc. 12. Componentele turismului rural. 13. Definirea produsului turistic, gama turistică. 14. Serviciile turistice conţinutul şi structura prestaţiei turistice. 15. Serviciile turistice de bază:serviciile de cazare; serviciile de alimentaţie; serviciile de transporturi turistice; 16. Serviciile turistice suplimentare: serviciile de informare; serviciile de intermediere; servicii cu caracter cultural-artistic; servicii cu caracter sportiv; servicii financiare; alte servicii turistice suplimentare. 17. Definirea noţiunilor: cerere turistică, consum turistic motivaţie turistică. 18. Cererea de turism în Europa. 19. Particularităţile cererii de turism 20. Principalii indicatori ai circulatiei turistice. 21. Elasticitatea cererii de servicii turistice in functie de venit; 22. Elasticitatea cererii de servicii turistice in functie de pret; 23. Sezonalitatea activitatii turistice: definirea conceptului de sezonalitate; cauzele sezonalitatii; metode de determinare a sezonalitatii; solutii pentru prelungirea sezonului turistic.

3 24. Indicatori de eficienta economica a turismului; 25. Elaborarea proiectelor de dezvoltare turistică în mediul rural. III.a CONTABILITATE 1. EVALUAREA PATRIMONIULUI 1.1. Necesitatea şi conţinutul evaluării patrimoniului 1.2. Preţurile folosite în evaluarea patrimoniului 1.3. Momentele evaluării patrimoniului 1.4. Reevaluarea patrimoniului economic 2. CONTABILITATEA CAPITALURILOR 2.1. Rolul, conţinutul şi structura capitalurilor 2.2. Contabilitatea capitalul social 2.3. Contabilitatea primelor legate de capital 2.4. Contabilitatea rezervelor din reevaluare 2.5. Contabilitatea rezervelor 2.6. Contabilitatea acţiunilor proprii 2.7. Contabilitatea rezultatului exerciţiului 2.8. Contabilitatea rezultatului reportat 2.9. Contabilitatea provizioanelor aferente capitalurilor Contabilitatea împrumuturilor din emisiunea de obligaţiuni Contabilitatea creditelor bancare pe termen mediu şi lung Contabilitatea datoriilor care privesc imobilizările financiare Contabilitatea altor împrumuturi şi datorii asimilate 3. CONTABILITATEA ACTIVELOR IMOBILIZATE 3.1. Conţinutul şi structura activelor imobilizate 3.2. Contabilitatea imobilizărilor necorporale 3.3. Contabilitatea imobilizărilor corporale 3.4. Contabilitatea imobilizărilor în curs 3.5. Contabilitatea imobilizărilor financiare 3.6. Contabilitatea ajustărilor pentru deprecierea sau pierderea de valoare a activelor imobilizate 4. CONTABILITATEA ACTIVELOR CIRCULANTE 4.1. Caracterizarea generală a stocurilor şi a producţiei în curs de execuţie 4.2. Evaluarea stocurilor şi a producţiei în curs de execuţie 4.3. Contabilitatea materiilor prime 4.4. Contabilitatea materialelor consumabile 4.5. Contabilitatea materialelor de natura obiectelor de inventar 4.6. Contabilitatea producţiei în curs de execuţie 4.7. Contabilitatea produselor 4.8. Contabilitatea stocurilor aflate la terţi 4.9. Contabilitatea animalelor Contabilitatea mărfurilor Contabilitatea ambalajelor

4 4.12. Contabilitatea ajustărilor pentru deprecierea stocurilor Contabilitatea investiţiilor financiare pe termen scurt Contabilitatea valorilor de încasat Contabilitatea operaţiilor efectuate prin conturile bancare Contabilitatea decontărilor în numerar Contabilitatea altor valori de trezorerie Contabilitatea acreditivelor Contabilitatea avansurilor de trezorerie Contabilitatea ajustărilor pentru pierderea de valoare a conturilor de trezorerie 5. CONTABILITATEA DECONTĂRILOR CU TERŢII 5.1. Structura generală a creanţelor şi datoriilor 5.2. Contabilitatea decontărilor cu furnizorii si clienţii 5.3. Contabilitatea decontărilor cu personalul şi cu bugetele de asigurări si protecţie socială 5.4. Contabilitatea decontărilor cu bugetul statului 5.5. Contabilitatea decontărilor cu debitorii şi creditorii diverşi 5.6 Contabilitatea ajustărilor pentru deprecierea creanţelor 6. CONTABILITATEA CHELTUIELILOR ŞI VENITURILOR 6.1. Structura cheltuielilor şi veniturilor în contabilitatea financiară 6.2. Contabilitatea cheltuielilor 6.3. Contabilitatea veniturilor III.b ADMINISTRAREA FINANCIARĂ A AFACERII 1. CAPITALURILE EXPLOATATIEI AGRICOLE Conţinutul şi structura capitalului întreprinderii Forme de materializare şi surse de constituire a capitalului 2. PLASAMENTELE DE CAPITAL PE TERMEN LUNG Fundamentarea procesului investiţional - Conţinutul şi structura investiţiilor ; - Elemente financiare ale investiţiei ; - Procesul investiţional şi fluxurile de numerar ale unei investiţii ; - Decizia de investiţii şi criterii caracteristice ; - Resurse de finanţare a investiţiilor ; Amortizarea capitalului imobilizat al exploataţiei agricole - Problematica amortismentului şi implicaţiile lui financiare; - Elementele sistemului de amortizare şi sisteme de amortizare ; - Repartizarea pe trimestre a amortismentului programat şi recalcularea acestuia ; Finanţarea reparaţiilor capitale ale exploataţiei agricole 3. PLASAMENTELE DE CAPITAL PE TERMEN SCURT Active circulante - Active circulante, conţinut şi structură ; - Necesarul de fond de rulmrent ; - Gestiunea valorilor realizabile pe termen scurt ;

5 Finaţarea activelor circulante - Fond de rulment; pasive din exploatare; credite bancare pe termen scurt ; 4. PROFITUL SI STRUCTURA FINANCIARA A INTREPRINDERII Previziunea profitului ; Rezultatul exerciţiului financiar ; Fiscalizarea profitului Repartizarea profitului şi politica de dividende ; MANAGEMENT BIBLIOGRAFIE 1. Stănciulescu, G., Gabriela Ţigu (1999), Tehnica operaţiunilor de turism, Editura Al Beck, Bucureşti; 2. Niţă, V., Gina Ionela Butnaru (2006), Gestiune hotelieră. Curs. Aplicaţii. Grile, Ed. Tehnopress, Iaşi; 3. O Fallon, M. J., D. G. Ruthenford (2007), Hotel Management and Operations, Wiley, New Jersey; TURISM RURAL 1. Mihai, Gh., 2009 Economia turismului rural. Suport de curs, Ed. Academicpress, Cluj-Napoca 2. Lucrari practice Bazele turismului 3. Bold, I., Buciuman, E., Drăghici, M., 2003, Spaţiul rural, Ed. Mirton, Timişoara 4. Ghereş, Marinela, 2003, Agroturism, Ed. Risoprint, Cluj-Napoca 5. Ghereş, Marinela, Culda, Sidonia, 2000, Turism rural, Ed. Risoprint, Cluj-Napoca 6. Minciu, Rodica, 2004, Economia turismului, Ed. Uranus, Bucureşti 7. Stana, Doina, Stana, Nicoleta, 2000, Turism rural. Curs, Ed. AcademicPress, Cluj-Napoca 8. Stana, Doina, Stana, Nicoleta, 2000, Turism rural. Curs. Partea a II-a, Ed. AcademicPress, Cluj-Napoca 9. Stănciulescu, Gabriela, Jugănaru, Ion, Dănuţ, 2006, Animaţia şi animatorul în turism, Ed. Uranus, Bucureşti 10. Ţigu, Gabriela, 2005, Etica afacerilor în turism, Ed. Uranus, Bucureşti. CONTABILITATE 1. Matiş D. şi col. Bazele contabilităţii. Aspecte teoretice şi practice, Editura Alma Mater, Cluj- Napoca, Pantea I.P., Bodea Ghe. Contabilitatea Financiară actualizata la Standardele Europene, Editura Intelcredo, Deva, Pântea I.P., Bodea Ghe. Contabilitatea financiară românească conformă cu Directivele Europene, Editura Intelcredo - Ediţia a III a, Deva, Pop A. Contabilitatea Financiară Românească armonizată cu Directivele contabile europene şi Standardele internaţionale de contabilitate, Editura Intelcredo, Deva, Pantea I.P., Bodea Ghe. Contabilitatea Financiară românească conformă cu Directivele Europene, Editura Intelcredo, Deva, * * * Legea Contabilităţii nr.82/1991, revizuită şi actualizată 7. * * * Legea nr 571/2003 -Codul Fiscal actualizat cu modificarile şi completările ulterioare

6 ADMINISTRAREA FINANCIARĂ A AFACERII 1. Bran, P., (2003), Finanţele întreprinderii, Editura Economică, Bucureşti; 2. Dragotă, V. (coordonator), (2005), Abordări practice în finanţele firmei, Editura Irecson, Bucureşti; 3. Nistor, I., (2000), Finanţele întreprinderii. Lucrări practice, Editura Risoprint, Cluj-Napoca; 4. Nistor, I., (2004), Teorie si practică în finanţarea întreprinderilor, Editura Casa Cărţii de Ştiinţă, Cluj Napoca; 5. Stancu, I., (2003), Finanţe (volumul 1, 2 şi 3), Editura Economică, Bucureşti; 6. *** Legea privind Codul Fiscal, nr 571/22 decembrie 2003, publicata in Monitorul Oficial al Romaniei, Partea I, nr 927/23 decembrie 2003 (cu modificarile ulterioare) ; MODALITATEA DE NOTARE A REZULTATELOR La examenul scris de licenţă studenţii vor primi pentru fiecare disciplină (studenţii vor opta pentru una disciplinele: Contabilitate sau Administrarea financiară a afacerii) din cadrul tematicii examenului de licenţă subiecte structurate astfel: - 15 întrebări grilă pentru fiecare disciplină...6 puncte; - 2 întrebări deschise din planul tematic al fiecărei discipline...3 puncte; - oficiu...1 punct; Nota finală a examenului de licenţă va reprezenta media aritmetică a notelor obţinute la fiecare dintre cele 3 discipline, exprimată în notă întreagă. Vă dorim spor la învăţat si succese depline la această sesiune de examen! Preşedinte comisie licenţă, Conf. Dr. Felix Arion