Sumar / Summary UNIUNII CRESCĂTORILOR DE PĂSĂRI DIN ROMÂNIA. Revistă trimestrială apărută sub egida. REDACTOR-ȘEF Ing.

Transcription

1

2 Revistă trimestrială apărută sub egida UNIUNII CRESCĂTORILOR DE PĂSĂRI DIN ROMÂNIA Bd. Ion Mihalache 106, bl. 84, sc. A, et. 9, ap. 24, Sector 1, București Tel./Fax: GSM: REDACTOR-ȘEF Ing. Gheorghe Marin COlECTivul REDACȚiOnAl: Prof. univ. dr. Ilie Van Dr. ing. Ioan Popa Prof. univ. dr. Gheorghe Stratulat Prof. univ. dr. Valer Teușdea Dr. ing. Ana-Maria Covașă Ing. Aurel Damian l Difuzarea revistei se face prin abo namente și prin centrele de difuzare a presei. l Pentru contractarea de abonamente (semes - triale sau anuale), persoanele interesate sunt rugate să se adreseze direct la Sediul Uniunii Crescătorilor de Păsări din România sau la unul din telefoanele: ; Revistă editată de S.C. EDITURA CERES S.A. Piaţa Presei Libere nr. 1, Corp C, et. 1, Bucureşti Tel./Fax: ISSN ISSN-L Sumar / Summary Nr. 1 / ianuarie - martie Anul 2015 va fi infernal pentru avicultura românească / 2015 will be an infernal year for romanian poultry industry 8 Piaţa produselor avicole în Uniunea Europeană / Poultry products market in European Union in Globalizarea şi polarizarea / Globalization and polarization 17 Importurile şi exporturile de produse avicole, ianuarienoiembrie 2014 / Poultry products imports and exports during January-November Vârsta de sacrificare a puilor de carne în anul 2014 / Broiler slaughtering age in Scurt studiu asupra producerii şi comercializării cărnii de pasăre şi ouălor de consum în anii / Study about poultry meat and table eggs production and marketing Aspecte practice privind folosirea noilor hibrizi de sorg boabe în alimentaţia, nutriţia păsărilor şi fabricarea nutreţurilor combinate / Useful aspects of using new sorghum hybrid grains in poultry feeding and feed milling 33 European Crop Report Analiza principalelor materii prime produse și folosite în Europa / European Crop Report Analysis of main feed raw materials produced and used in Europe 39 Calitatea materiilor prime utilizate în furaje este variabilă: cum putem face alegerea potrivită? Studiu NIR realizat de Adisseo în România în 2014 / Quality of raw materials used in feeds is variable: how could we choose right? NIR study performed by Adisseo in Romania in Sănătatea intestinală şi profitabilitatea în avicultură / Guts health and profitability in poultry industry 47 Strategii de formulare a rețetelor furajere pentru puii de carne în anotimpul rece / Feed milling strategy for broilers during cold season 52 Clapeta de admisie a aerului cea mai importantă componentă a sistemului de ventilaţie / Air admission valve is most important piece of ventilation system 53 Studiu de testare al efectului aditivului furajer probiotic BIACTON privind confirmarea eficienţei economice a administrării la broiler / Testing study of BIACTON probiotic feed additive concerning its economical efficiency for broilers 55 Mari personalităţi din avicultura românească / Great personalities of the Romanian poultry industry 59 Performanţe şi recorduri avicole 2014 / Poultry performances and records in

3 PERFoRMANţE şi RECoRDURI AVICoLE 2014 Dr. ing. Ana-Maria CoVAşă, Ing. Vladimir CoFAs i. la producţia de carne de pasăre: - Spor în greutate: 426,8 mii tone faţă de 409,5 mii tone in anul 2013, 380,7 mii tone în anul 2012, 348,5 mii tone în anul 2011 şi 324,1 mii tone în anul ii: la găini de ouă consum: - Producţia totală de ouă 1440,5 milioane faţă de 1550,3 milioane în anul 2013, 1345,1 milioane pe anul 2012, 1362,3 milioane ouă în anul 2011 şi 1341,0 milioane pe anul În continuare, prezentăm performanţele tehnice realizate în anul 2013, precum şi primele societăţi avicole din ţară, în ordinea performanţelor: I. CARNE DE PAS RE: A. Cei mai mari produc tori de carne în viu (tone spor în greutate): 1. SC TRANSAVIA AGRICOLA INTERNATIONAL BAC U , ,6 3. AVICOLA BUZ U , , AVICOLA C L RA I x 5. SC AGRISOL (inclusiv Agrodevelopment) , ,7 6. AVICOLA CREVEDIA ,0 x 7. SC AVICARVIL x X x x ,5 TOTAL primii ase , , ,2 NOT : Prin încetarea activit ii la C l ra i i ie irea din TOP a Avicolei Crevedia, a intrat în TOP SC AVICARVIL, iar produc ia primelor cinci societ i din anul 2014 întrece pe aceea a anilor preceden i. B. Cele mai bune sporuri medii zilnice (g/zi): MEDIE UCPR 54,19 53,06 53,14 54,67 56,89 - Societ i mari (peste tone spor în greutate pe an): 1. AVICOLA BUZ U 58,18 57,33 56,15 54,46 64,24 2. SC TRANSAVIA 61,79 58,56 60,28 63,73 63,24 3. SC AVICARVIL 50,45 50,63 53,03 55,92 57,66 4. SC AGRISOL INTERNATIONAL 54,91 49,37 50,69 52,59 56,09 5. AGRICOLA INTERNATIONAL BAC U 55,35 53,82 53,24 54,90 54,49 - Societ i mijlocii ( tone spor în greutate pe an): 1. SC VANBET x x x 50,01 63,80 2. AVICOD SA x 56,73 56,50 62,36 63,50 3. SC DRAGO VOD 56,12 61,19 59,58 55,13 62,18 4. SC MORANDI COM 50,35 53,22 x 54,29 61,42 5. AVICOLA CIOC NE TI 58,00 57,00 58,60 58,00 58,81 6. SC ONCOS 54,96 52,03 52,88 54,60 58,04 7. SC OPREA AVICOM 59,53 53,24 x 57,42 57,17 nr. 1 / ianuarie-martie

4 C. Cele mai bune consumuri specifice (kg/kg spor): MEDIE UCPR 1,859 1,886 1,804 1,792 1,763 - Societ i mari (peste tone spor în greutate pe an): 1. SC TRANSAVIA 1,750 1,860 1,777 1,672 1, SC AVICOLA BUZ U 1,701 1,741 1,646 1,680 1, AGRICOLA INT. BAC U 1,847 1,890 1,796 1,786 1, AGRISOL INTERNATIONAL 1,883 1,826 1,836 1,856 1, SC AVICARVIL 1,908 1,966 1,880 1,801 1,821 - Societ i mijlocii ( tone spor în greutate pe an): 1. SC MORANDI COM 1,798 2,100 x 1,776 1, AVICOLA CIOC NE TI 1,820 1,697 1,703 1,576 1, SC AVI TOP 1,681 1,716 1,714 1,714 1, SC DRAGO VOD 1,801 1,786 1,736 1,683 1, SC OPREA AVICOM 1,970 1,936 x 1,730 1, SC ROM TRADING COMPANY 1,860 1,953 1,789 1,725 1,708 D. Cele mai sc zute pierderi prin mortalitate (%): MEDIE UCPR 4,235 3,52 3,30 2,72 2,60 - Societ i mari (peste tone spor în greutate pe an): 1. AVICOLA BUZ U 3,09 3,05 2,15 1,66 2,25 2. SC AVICARVIL 2,88 2,43 2,45 2,51 2,42 3. SC TRANSAVIA 3,98 2,88 2,75 2,54 2,52 4. AVE IMPEX 3,68 2,62 3,02 1,99 2,17 5. SC AGRICOLA INT. BAC U 5,14 4,48 3,82 2,92 3,14 - Societ i mijlocii ( tone spor în greutate pe an): 1. SC VANBET x x x 2,49 1,07 2. SC AVI TOP 1,55 1,87 1,79 1,56 1,50 3. SC ROM TRADING COMPANY 2,50 1,30 1,42 1,07 1,68 4. AVICOLA CIOC NE TI 4,06 3,70 2,17 1,76 1,83 5. SC DRAGO VOD 3,43 2,40 2,68 1,93 1,86 6. SC MORANDI COM 3,64 3,14 x 3,40 1,96 7. SC OPREA AVICOM 5,24 2,88 x 1,85 2,00 E. Cei mai buni Indici Economici Europeni: MEDIE UCPR 279,15 271,17 284,92 296,7 314,32 - Societ i mari (peste tone spor în greutate pe an): 1. SC TRANSAVIA 339,09 305,76 329,98 371,53 377,91 2. AVICOLA BUZ U 331,38 319,19 333,71 318,78 376,03 3. SC AVICARVIL 256,84 251,29 275,25 302,74 309,07 4. AGRICOLA INT. BAC U 284,24 271,99 285,19 298,37 300,65 5. AGRISOL INTERNATIONAL 281,32 259,18 264,23 273,44 300,63 60 Avicultorul Magazin

5 - Societ i mijlocii ( tone spor în greutate pe an): 1. SC MORANDI COM 144,87 245,49 x 295,22 375,61 2. SC AVICOD BROILER x 305,75 308,56 337,52 366,35 3. SC DRAGO VOD 300,89 334,32 333,24 321,31 363,60 4. AVICOLA CIOC NE TI 305,74 323,46 336,63 361,54 360,05 5. SC OPREA AVICOM 286,34 267,11 x 325,74 333,49 6. AVICOLA FOC ANI 302,36 274,16 259,15 273,59 317,41 7. SC VIS AGRI 247,58 298,26 284,10 321,95 316,45 II. G INI OU CONSUM A. Cea mai mare produc ie total de ou (mil. buc): 1. TONELI HOLDING 124,6 178,1 182,4 253,90 250,2 2. SC LA TARARO 33,54 76,7 165,6 255,04 169,2 3. SC SUPER EGGS 237,8 167,2 142,5 155,70 93,7 4. SC AT GROUP 20,14 35,72 38,83 36,24 55,4 5. SC AGRICOLA INTERNA IONAL BAC U (inclusiv Lumina) 71,3 46,0 66,2 54,7 55,1 6. SC VAN BET x x x 56,8 51,3 B. Cea mai mare bun produc ie medie de ou pe g in : MEDIE UCPR 270,1 264,5 272,44 272,01 267,56 - Societ i mari (peste 50 mil. ou pe an): 1. SC AGRICOLA INT. BAC U - LUMINA 276,52 283,8 337,06 328,55 313,89 2. TONELI HOLDING 281,02 294,0 273,44 274,86 279,99 - Societ i mijlocii (20-50 mil. ou pe an): 1. SC HADITON GROUP 256,06 282,03 273,87 286,09 326,76 2. SC REAL COMPANY 238,88 x 299,87 219,55 307,26 3. SC AVI PUTNA 248,50 297,54 284,93 298,06 306,88 4. SC CONDOR MATCA 304,50 300,83 321,50 317,08 305,60 5. SC SELECT NUTRICOMB CREVEDIA x 217,30 282,83 243,65 297,36 6. SC BÂRSA PROD x x x 273,74 293,68 7. SC AVIA AGRO BANAT x 265,08 277,33 299,89 287,39 8. AVICOLA BUCURE TI 268,68 274,42 309,31 300,93 268,96 C. Cele mai bune consumuri specifice (g/ou): MEDIE UCPR 153,21 153,53 148,64 150,15 157,90 - Societ i mari (peste 50 mil. ou pe an): 1. SC AGRICOLA INT. 153,51 144,86 128,60 127,60 136,76 BAC U - LUMINA 2. TONELI HOLDING 148,31 138,79 147,50 145,37 149,79 nr. 1 / ianuarie-martie

6 - Societ i mijlocii (20 50 mil. ou pe an): 1. SC REAL COMPANY 184,33 x 152,40 191,66 138,25 2. SC SELECT NUTRICOMB CREVEDIA x 176,20 154,06 170,00 141,26 3. SC CONDOR MATCA 141,17 143,14 130,94 127,60 142,34 4. SC IMPORT EXPORT PAL MAR x 150,85 147,84 150,25 148,12 5. SC GOLDEN GALINA x 175,82 137,46 x 148,25 6. SC AVI PUTNA 189,70 170,74 156,34 165,20 148,95 7. SC AVIA AGRO BANAT x 146,18 138,83 150,58 149,51 8. SC AVIS COLLECTION 157,47 159,38 164,66 168,32 149,64 D. Cele mai sc zute pierderi prin mortalitate (%): MEDIE UCPR 8,81 4,32 5,66 5,15 5,32 - Societ i mari (peste 50 mil. ou pe an): 1. AGRICOLA INT. BAC U - LUMINA 5,55 1,96 2,98 1,07 1,47 2. TONELI HOLDING 4,74 4,26 3,06 3,98 3,93 - Societ i mijlocii (20 50 mil. ou pe an): 1. SC AVIS COLECTION 9,61 3,03 2,18 1,52 1,02 2. SC AVI PUTNA 7,79 1,63 2,60 1,52 1,13 3. SC AT GROUP IMPEX 5,66 2,16 3,83 0,65 1,24 4. SC SELECT NUTRICOMB CREVEDIA x 5,05 1,88 2,63 2,00 E. Cei mai buni Indici Economici Europeni: MEDIE UCPR 161,60 164,82 172,91 172,30 160,14 - Societ i mari (peste 40 mil. ou pe an): 1. AVICOLA LUMINA 170,17 192,10 254,99 254,73 226,15 2. TONELI HOLDING 180,50 202,88 179,71 188,96 179,66 - Societ i mijlocii (20 50 mil. ou pe an): 1. SC REAL COMPANY 114,83 x 187,34 111,39 210,66 2. SC SELECT NUTRICOMB CREVEDIA x 117,10 180,14 139,55 206,29 3. SC AVI PUTNA 120,80 171,40 177,51 179,79 203,71 4. SC HADITON GROUP 174,57 187,95 164,75 188,72 203,48 5. SC CONDOR MATCA 183,99 198,05 222,76 221,86 202,31 62 Avicultorul Magazin

7 III. G INI REPRODUC IE RASE GRELE: Total produc ie (mil. ou ) TOTAL UCPR 180,8 186,1 187,3 177,3 180,3 A. Cele mai mari produc ii totale de ou (mil. buc.): 1. SC TRANSAVIA 27,8 27,6 28,1 28,0 28,9 2. AGRICOLA INTERNA IONAL BAC U 25,6 24,9 27,2 25,3 25,3 3. SC AGRAFOOD 23,6 32,6 25,2 25,1 24,2 4. SC AGRISOL (inclusiv Agrodevelopment) 20,7 21,8 18,7 18,8 21,6 5. AVICOLA T RT E TI 12,8 17,4 17,8 17,6 17,1 6. AVICOLA BUZ U 11,1 11,1 12,2 11,6 17,1 B. Cea mai bun produc ie medie de ou pe g in (ou /g in ): MEDIE UCPR 249,7 256,6 259,8 264,6 266,08 1. AVICOLA FOC ANI 297,72 298,00 285,44 295,93 292,61 2. SC TRANSAVIA 261,19 265,10 271,21 267,09 287,40 3. AVICOLA T RT E TI 243,05 270,88 273,95 398,34 283,77 4. SC SEMAR TRADING 224,67 241,39 230,86 221,11 276,55 5. AVICOLA BUZ U 271,80 269,90 284,35 266,86 275,58 6. SC ALIS PROD 234,81 263,03 293,77 267,69 273,56 C. Cele mai sc zute consumuri specifice (g/ou): MEDIE UCPR 249,70 251,31 247,31 241,54 239,24 1. AVICOLA T RT E TI 251,54 242,94 234,15 218,97 224,12 2. SC TRANSAVIA 216,91 232,67 217,40 231,36 224,22 3. AVICOLA BUZ U 241,61 242,74 228,97 235,53 229,78 4. AVICOLA FOC ANI 233,82 237,77 245,79 234,08 230,60 5. AGRICOLA INT. BAC U 258,03 256,64 263,06 262,85 239,24 D. Cele mai sc zute pierderi prin mortalitate (%): MEDIE UCPR 4,66 4,82 5,05 5,32 5,65 1. AVICOLA FOC ANI 2,23 1,55 1,78 3,31 1,53 2. AVICOLA BUZ U 1,63 1,55 2,13 1,74 1,87 3. SC AGRODEVELOPMENT 5,91 2,19 1,89 4,76 2,10 4. SC AVICOLA T RT E TI 5,36 5,36 5,58 5,79 3,91 5. SC AVE IMPEX 3,39 3,65 3,11 3,77 4,71 6. SC TRANSAVIA 2,76 2,31 2,83 3,46 4,98 nr. 1 / ianuarie-martie

8 INCUBA IE RASE GRELE: A. Total pui ecloziona i (mil. pui): TOTAL UCPR 137,1 140,1 143,9 136,5 141,9 1. SC TRANSAVIA 20,5 20,9 21,3 21,5 22,5 2. AGRICOLA INT. BAC U 14,9 16,5 17,7 17,9 17,6 3. SC AGRAFOOD 17,4 20,8 17,3 13,3 16,0 4. AVICOLA BUZ U 6,0 6,6 7,2 6,3 12,6 5. AVICOLA T RT E TI 12,3 14,2 13,9 12,3 10,9 6. SC AGRISOL (inclusiv Agrodevelopment) 11,4 10,2 12,3 11,8 10,8 B. Procente de ecloziune (%): MEDIE UCPR 81,16 82,38 81,78 82,0 83,25 - Societ i cu peste 7 mil. pui ecloziona i pe an 1. AVICOLA T RT E TI 81,98 84,64 84,31 85,75 86,19 2. SC TRANSAVIA 86,80 88,14 86,60 84,77 85,96 3. AVICOLA BUZ U 83,74 83,89 84,85 82,63 85,48 4. SC AGRISOL 82,58 86,7 85,90 87,31 84,85 5. SC AVE IMPEX 84,77 82,62 82,80 81,50 82,20 - Societ i între 3 i 7 mil. pui ecloziona i pe an 1. SC ALIS PROD 79,10 84,79 85,52 79,38 85,94 2. SC ROM TRADING 79,55 80,62 80,61 86,58 85,63 3. SC AVI TOP 84,45 85,93 84,50 80,38 82,25 4. SEMAR TRADING 78,37 81,01 82,76 79,42 82,65 IV. G INI REPRODUC IE RASE U OARE: A. Produc ie medie de ou (ou /g in ): MEDIE UCPR 252,95 247,47 222,26 282,05 205,73 B. Incuba ie rase u oare, num r de pui ecloziona i (mii pui): TOTAL UCPR 8351,1 8323,2 7126,2 5051, din care puicu e de o zi 4043,5 4036,3 3445,6 2466, C. Incuba ie rase u oare, procente de ecloziune (%): MEDIE UCPR 74,94 76,67 77,08 78,82 71,38 NOTĂ: Cifrele subliniate reprezintă recorduri fie pentru întreaga avicultură, fie pentru societatea respectivă. 64 Avicultorul Magazin