Universitatea de Medicină şi Farmacie Grigore T. Popa Iaşi Comisia pentru asigurarea calităţii FIŞA DISCIPLINEI 1. Date despre program 1.1. UNIVERSITATEA DE MEDICINĂ ŞI FARMACIE GRIGORE T. POPA IAŞI 1.2. FACULTATEA DE FARMACIE/ DEPARTAMENTUL: ȘTIINȚE FARMACEUTICE I 1.3. DISCIPLINA: CHIMIE FIZICĂ 1.4. DOMENIUL DE STUDII: SĂNĂTATE 1.5. CICLUL DE STUDII: LICENȚĂ 1.6. PROGRAMUL DE STUDII: FARMACIE LIMBA ROMÂNĂ 2. Date despre disciplină 2.1. Denumirea disciplinei: CHIMIE FIZICĂ 2.2. Titularul activităților de curs: Șef lucr. dr. Adrian Șpac 2.3. Titularul activităților de seminar: Șef lucr. dr. Adrian Șpac, Asist. dr. Daniela Zavastin, Asist. drd. 2.4. Anul de studiu Simona Gherman II 2.5. Semestrul II 2.6. Tipul de 3. Timpul total estimat (ore/semestru de activitate didactică) E2 2.7. Regimul disciplinei 3.1.Nr. ore pe 5 din care: 3.2. curs 2 3.3. seminar/ 2 săptămână 3.4 Total ore din planul de învățământ 70 din care: 3.5. curs 28 3.6. seminar/ 42 3.7. Distribuţia fondului de timp Studiul după manual, suport de curs, bibliografie și notițe 15 Documentare suplimentară în bibliotecă, pe platformele electronice de specialitate și 2 pe teren Pregătire seminarii / laboratoare, teme, referate, portofolio și eseuri 10 Tutoriat 1 Examinări 2 Alte activități - 3.8. Total ore de studiu individual 28 3.9. Total ore pe semestru 100 3.10. Numărul de credite 4 Obligato riu 4 Precondiții (acolo unde este cazul) 4.1. de curriculum Fizică farmaceutică, Chimie anorganică, Chimie organică, Chimie analitică, Matematică 4.2. de competențe Efectuarea de experimente, capacitatea de a aplica metodele de lucru respectând normele de securitate în muncă
5 Condiții 5.1. de desfășurare a cursului Videoproiector 5.2. de desfășurare a seminarului / ului Sticlărie de, balanță analitică, aparatură specifică determinărilor fizico-chimice: spectrofotometre, ph-conductometru, refractometre, stalagmometre, vâscozimetre 6 Competențe specifice acumulate Competențe profesionale (exprimate prin cunoștințe și abilități) Competențe transversale (de rol, de dezvoltare profesională, personale) Asigurarea cunoştinţelor referitoare la caracterizarea fizico chimică a unor medicamente, suplimente alimentare, cosmetice şi a altor produse pentru sănătate Determinarea relațiilor dintre proprietățile fizico chimice și structura substanțelor cu ajutorul metodelor fizico-chimice Utilizarea noțiunilor de chimie-fizică în studiul unor medicamente, suplimente alimentare, cosmetice şi a altor produse pentru sănătate, stabilirea condițiilor optime de lucru Capacitatea de a lucra în echipă și dezvoltatea abilităților de comunicare orală Capacitatea de a recunoaște și utiliza echipamentele utilizate în caracterizarea fizico-chimică Abilitatea de a interpreta rezultatele obținute 7 Obiectivele disciplinei (reieşind din grila competenţelor specifice acumulate) 7.1. Obiectivul general Deprinderea noţiunilor şi cunoştinţelor necesare pentru înţelegerea proprietăților fizico chimice și a relațiilor dintre structura chimică și prorietățile chimice ale substanțelor şi amestecurilor de substanţe 7.2. Obiective specifice Acumularea noţiunilor pentru înţelegerea proprietăților fizico chimice determinate de structura moleculelor, cineticei chimice, termodinamicii chimice, electrochimiei. Dobândirea cunoştinţelor referitoare la alegerea tipului de analiză şi a metodelor de investigare în conformitate cu prorietățile fizico-chimice. Înţelegerea importanţei realizării unor analize rapide, ieftine, sensibile, exacte, repetabile și reproductibile precum și a interpretării corecte a rezultatelor obţinute. 8 Conținuturi 8.1. Curs Metode de predare Observații Proprietăţi fizice ale substanţelor determinate de structură. Proprietăţile optice ale moleculelor şi interacţiunea moleculelor cu o radiaţie electromagnetică. Spectre în UV, VIS, IR. Relații între proprietățile optice și structură. Proprietăţile electrice ale moleculelor şi interacţiunea moleculelor cu un câmp electric exterior Proprietăţile magnetice ale moleculelor şi interacţiunea moleculelor cu un câmp magnetic extern Modalităţi de determinare a momentului de dipol electric și a constantei dieletrice. Refracția moleculară. Aplicații ale momentului de dipol electric în analiză, Aparatură şi
tehnică experimentală pentru măsurători de susceptibilitate magnetică. Aplicaţii ale momentelor de dipol magnetic în analiză. Parachor. Spectre de rezonanţă electronică de spin (RES), spectre de rezonanţă magnetică nucleară (RMN) Termodinamică chimică. Noţiuni şi mărimi fundamentale. Funcţii introduse de principiile termodinamicii. Echilibre fizice Cinetica chimică. Viteze de reacţie. Cinetica formală a reacţiilor ireversibile de ordin zero, ordin fracţionar, ordin I, ordin II şi ordin superior. Metode de determinare a ordinului de reacţie. Cinetica formală a reacţiilor complexe Influenţa temperaturii asupra vitezei de reacţie. Reacții activate termic Teorii ale reacţiilor elementare. Reacţii catalitice în sistem omogen (cataliza omogenă); reacţii catalitice în sistem eterogen (cataliza eterogenă) Reacţii fotochimice Electrochimie.Transportul ionilor în soluţie. Transferul de sarcină la interfaţa metal/soluţie de electrolit. Proprietăţi electrochimice ale substanţelor Bibliografie 1. Dima F, Vasilescu M, Onofrei M. Elemente de termodinamică şi cinetică chimică, Iaşi: Ed. Gr. T. Popa, 2003. 2. Dima F, Vasilescu M, Onofrei M. Introducere în Chimia fizică, Iaşi: Ed. Gr. T. Popa, 2003. 3. Ungureşan ML, Jäntschi L. Chimie fizică. Termodinamică şi cinetică chimică, Cluj Napoca: Ed. Mediamira, 2005. 4. Onu A. Termodinamică Chimică, Iaşi: Ed. Tehnopress, 2005. 5. Popa MI. Termodinamică chimică aplicată, Ed. Cermi, 2007. 6. Denisov E, Sarkisov., Likhtenshtein G. Chemical kinetics: fundamentals and recent developments, Ed. Hardbound, 2003. 7. Mortimer R. Physical chemistry, Memphis, Tennessee, U.S.A.: Rhodes College, 2000. 8. Bretschneider F, de Weille J. Introduction to electrophysiological methods and instrumentation, Ed. Hardbound, 2006. 8.2. Seminar / Metode de predare Observații
Determinarea unor proprietăţi şi legătura acestora cu structura moleculelor: determinarea extincţiei în domeniul UV/VIS şi a coeficientului molar de extincţie; determinarea refracţiei moleculare, parachorului, determinări polarimetrice Determinarea vitezei specfice, a timpului de înjumătăţire și a energiei de activare a unor reacţii ireversibile de ordinul I şi II Studiul echilibrelor în soluţii: determinarea constantei de repartiţie şi a constantei de ionizare Conductometria şi potenţiometria relații între proprietățile electrice și structura chimică. Aplicaţii Aplicaţii ale catalizatorilor şi adsorbanţilor Utilizarea spectrofotometrului pentru calculul concentrației substanței medicamentoase dintr-un comprimat, Utilizarea metodelor fizico-chimice pentru identificarea diferitelor substanțe Utilizarea unor metode simple și eficiente în stabilirea unor parametric cinetici Utilizarea spectrofotometrului, a phmetrului, a conductometrului pentru calculul diferitelor mărimi fizicochimice Utilizarea sticlăriei de 1 1 Bibliografie 1. Vasilescu M, Şpac AF, Zavastin D, Gherman S. Chimie fizică: principii şi experimente. Iaşi: Ed. PIM, 2008. 9 Coroborarea conţinuturilor disciplinei cu aşteptările reprezentanţilor comunităţii epistemice, asociaţiilor profesionale şi angajatori reprezentativi din domeniul aferent programului Cursul de Chimie fizică conferă studenților farmaciști o serie de noțiuni utile pentru dezvoltarea lor profesională, noțiuni cum ar fi structura substanțelor, cinetica reacțiilor chimice sau proprietățile electrochimice ale substanțelor. Deasemenea le oferă posibilitatea de a învăța metode simple și eficiente de caracterizare fizico-chimică a diferitelor sisteme. 9 ore 6 ore 3 ore 10. Evaluarea Tip de activitate 10.1. Criterii de 10.2. Metode de 10.4. Curs Răspuns la examen Lucrare scrisă descriptivă 10.5. Seminar / Activitate în timpul Lucrări de control, semestrului examinare orală, observarea lucrului în echipă Răspuns final Examinare orală, rezolvarea de probleme Standard minim de performanță: Promovare cu nota minimă 5 10.3. Pondere din nota finală 50% 15% 35% Data completării: 15.12.2014 Semnătura coordonatorului de activitate didactică Șef lucr. dr. Adrian Șpac
Data avizării în Consiliul Departamentului: Semnătura directorului de departament Conf. dr. Gladiola Tântaru